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calypso6273
Sirprizien trés bavard
Reputation: +235
Age: 35 / f
0 Cocofiz
Joined: 04 Dec 2007
Posts: 1203
meurchin (62410)
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 Posted: Wed Aug 20, 2008 4:54 pm Post subject: Pain perdu au beaufort |
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Pour 6 personnes :
1 kg de pain rassis
250g de beaufort
150g de lardons
75cl de lait
4 oeufs
50g de beurre
2 c à soupe de crème fraîche
muscade, sel, poivre
Faites tremper le pain coupé en morceaux dans le lait chaud environ 15mn.
Dans une jatte, battez les oeufs avec la crème, le beurre fondu et 200g de beaufort.
Salez, poivrez et muscade.
Versez sur le pain et mélangez.
Etalez dans un plat beurré.
Parsemez de lardons et le reste de beaufort râpé.
Enfournez th 8 (240°) pendant 30 mn
Accompagné d'une salade, c'est excellent...
Bon appétit 
_________________
Bisous d'une maman comblée  
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